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许大姐小吃培训
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关键词： 泰安小吃培训
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糖糕/菜角
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糖糕以现炸现吃较能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点，刚出锅的糖糕程椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。
创新吃法：将糖糕夹在烧饼中，均为新鲜出炉较好，内里酥脆又有丝丝香甜，外面又能品尝烧饼的芝麻咸香，享受非常。
糖糕也可不包糖，有新手做这个糖糕，怕捏不好，遇热油易爆开，伤着人；直接把白糖或红糖参到面里，用开水来烫面，边倒水边搅和，看似差不多就可以，不要太稀，也不要太硬；再和下面， 一会，开锅放油，把和好的面分成若干份，拍成小饼，丢入有锅里，如果油是初次炸东西，可能炸出来的东西颜色会发白些，不是太好看，吃着还是可以的！ |
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